冬菇猪脚汤

冬菇猪脚汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

高压锅食谱

主料

冬菇

适量

猪脚

适量

目鱼干

适量

冬菇猪脚汤做法步骤

1

目鱼干，香菇干，泡开！

2

猪脚冲洗干净！

3

水开后，放入猪脚，姜，适量料酒，去味

4

煮猪脚的时候可以处理下香菇跟目鱼干啦，洗干净，放点姜

5

猪脚煮几分钟，会有很多脏的泡沫就可以拿起来冲洗啦

6

冷水冲洗干净！！

7

放入刚才放香菇跟目鱼干的盆里

8

加适量盐

9

料酒，我用的是自家弄的米酒

10

高压锅放水！多放点

11

猪脚放下去隔水炖

12

再来一张放到电磁炉上，如果没有高压锅也可以用砂锅，电饭锅

13

盖上盖子，大火，上汽之后小火炖30分钟

14

可以出锅咯！美味又营养哦！

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