葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

姜
1块
料酒
1勺
盐
适量
淀粉
适量
生抽
2勺
大葱
1根
羊肉
300g

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
2
大葱切斜段，姜切丝。
3
起油锅，爆香姜丝。
4
下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。
5
加入大葱稍微翻炒，调入盐翻炒均匀即可出锅。
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成品图
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