地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
土豆
2-3
糖
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
青椒
1-2
鸡精
适量
淀粉
适量
油
适量
茄子
2-3
十三香
适量
红烧酱油
适量

地三鲜做法步骤

1
把土豆去皮洗净
2
土豆切成这样子
3
辣椒洗净切段备用
4
茄子洗净切好备用，过油炸成金黄色捞出备用
5
把葱蒜末弄好备用
6
土豆过油炸成金黄色捞出沥干油、辣椒也要过油炸
7
锅里放入、油、葱、蒜、十三香、红烧酱油、蚝油、盐、鸡精、糖、炒香下入炸好的茄子、土豆、辣椒、炒香少加一点水、炒成这样就可以了、碗里放点水和淀粉拌匀后、放入锅中搅拌一下就完成了。
8
美味可口的地三鲜就好了，就是有点麻烦。

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