明木猪肝粥

明木猪肝粥菜谱做法

主料

盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
大米
适量
猪肝
适量

明木猪肝粥做法步骤

1
将猪肝放盐水中浸泡半小时。大米提前浸泡一晚。
2
将大米放入电饭锅中。这样节省时间。
3
煮粥的同时可以开始处理猪肝。将浸泡过的猪肝切成小块。放如滚水中将绰出血水和血沫。完成后锅内热油。放入葱姜炝锅、倒入猪肝翻炒，可放适量生抽。猪肝盛出待用。
4
将电饭锅中的粥倒入砂锅中，大火煮开转小火15分钟。期间要不停搅动锅内的粥防止糊锅。
5
粥再次沸腾后将炒好的猪肝倒入。搅拌均匀后加入适量盐，鸡精。再次沸腾撒上葱末即可。

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