小小葱油饼

小小葱油饼菜谱做法

主料

盐
适量
油
适量
牛奶
100克
酵母
少许
小葱
适量
高筋粉
200克
天然酵母
适量

小小葱油饼做法步骤

1
盆中放入面粉、少许盐、一点点白糖（不喜欢的可以不放）、再放入牛奶，揉至面团光滑，盖上保鲜袋醒发30分钟。
2
取出面团擀成长方形。
3
先摸盐、油、小葱，然后横着卷起来。
4
就是这个样子。
5
切成小截，把刀口朝上按扁，再次醒发大约20分钟，具体情况视面团发酵的情况定，如果用手按面没有弹性就是面还没发好，直至面团按下去没痕迹为止。
6
锅中放油把发好的胚子放入，煎至两面金黄即可。
7
特点是：外面有点酥脆，里面软软的咸香可口，因为个子小非常受小朋友的欢迎。
8
成品出锅。

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