红烧肉

红烧肉菜谱做法

主料

生抽
2勺
老抽
1勺
五花肉
500克

红烧肉做法步骤

1
五花肉切块，洗干净晾干
2
锅烧热后倒入油，然后放肉煸炒，表面变红后，倒入黄酒翻炒一会，直到闻到酒香味，放入老抽1勺，生抽2勺，加入凉水，淹过肉，加入适量白糖（根据个人口味，喜欢甜可以多加点糖）
3
盖上盖子，大火烧开后转中小火焖，中间可以翻炒，尝一下味道，调料不够可以在加。
4
最后烧至汁子快收干挂上酱了，关火出锅。

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