调料最少版红烧肉闷土豆

调料最少版红烧肉闷土豆菜谱做法

主料

姜
一小块
花椒
少许
土豆
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
八角
少许
五花肉
500克
砂糖
两勺

调料最少版红烧肉闷土豆做法步骤

1
把肉切成大小均匀的块状，冷水下锅，中火，撇去浮沫。去腥
2
土豆削皮切块。用水泡着
3
炒糖色，锅里放油，油稍热加糖两勺。炒至黄褐色，加肉翻炒，加盐
4
肉稍微翻一下就可加入土豆，放没过土豆的水，加入八角，葱，姜，蒜，酱油，再放一点盐。烧开转小火
5
炖至收汤，喜欢吃菜汤的可以留一点拌米饭。
6
出锅喽！口水都要留下来了，先拍照还是先吃一口～

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