新疆大盘鸡
新疆大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
20粒
土豆
5个
干辣椒
4个
冰糖
2汤匙
大蒜
5粒
八角
1粒
青椒
3个
啤酒
1罐
西红柿
3个
面粉
200g
食用油
2勺
生姜
4片
食盐
2小勺
鸡肉
500g
新疆大盘鸡做法步骤
1
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土豆切块，花椒大料准备，大葱也切断。
2
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忘拍照了，把肉过热水焯一下，放一点姜。过两分钟捞出来，然后开始倒油放鸡肉可放一点酱油上色。炒八分熟了以后再加水放土豆盐作料。
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