薏米当归鸡腿汤

薏米当归鸡腿汤菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

少许
生姜
二片
薏米
30g
鸡腿
一只
当归
30g
银杏
50g

薏米当归鸡腿汤做法步骤

1
薏米、当归(中药店有售)分别用清水洗净。薏米用清水浸泡一小时,备用。
2
银杏(白果)放如沸水中飞水,剥去薄衣,去芯备用,生姜刮皮洗净,切两片备用.
3
鸡腿放入沸水中飞水,去皮备用。
4
将所有材料放入炖盅内,加入浸泡当归、丽参之温水,再注入适量冻开水,盖上盅盖,炖2小时,以少许洗盐调味,即可饮用。