鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
适量
适量
高汤
适量
鸡精
适量
猪肉馅
100克
馄饨皮
100克

鲜肉小馄饨做法步骤

1
猪肉馅中加入料酒、盐、鸡精用力顺一个方向搅拌均匀,同时边搅拌边加入适量清水。
2
将做好的馅放入冰箱冷藏2小时。
3
取馄饨皮包入适量肉馅,做成馄饨。锅中烧入高汤,放入馄饨,煮至馄饨浮起,加入鸡精、盐调味即可。