日本料理关东煮

日本料理关东煮菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

西兰花
适量
香菇
适量
白萝卜
适量
海带
适量
豆泡
适量
魔芋结
适量
干贝素
适量
六月鲜酿造酱油
适量

日本料理关东煮做法步骤

1
白萝卜去皮，切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。
2
再次开锅后撇除浮沫，
3
放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟。
4
20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟。
5
15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

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