海底椰木瓜排骨汤

海底椰木瓜排骨汤菜谱做法

主料

姜
1小段
排骨
适量
清水
适量
盐
少许
木瓜
1个
雪耳
适量
海底椰
适量

海底椰木瓜排骨汤做法步骤

1
今天用我最近拔草的新思特巧克力陶瓷汤锅来煲汤。 巧克力色系的外观简约清新，容量大小正适合我们这种小户型人家使用。内部采用陶瓷健康不粘材质，耐刮耐磨。每回用完，一擦即净，清洁方便省事。 锅盖的食物级硅胶边圈设计即使在长时间的高温加热下，无色无味无毒。密封性很好，能锁住食物水分不易流失。
2
最喜欢的贴心设计莫过于手柄，流线型的外观简约大方，上手舒适。而且防烫隔热功效特别好，我煲汤耗时一个多钟，手柄一点都不烫。
3
现在准备好所有材料，开始煲汤。 排骨砍小段，姜去皮切片，木瓜去皮去瓢切块，雪耳提前泡发。
4
汤锅装适量水烧开，放入排骨煮一会，煮出泡沫后捞出备用。 然后汤锅重新装适量水烧开，放入排骨一同熬煮。 如果此时还有泡沫的话，用汤勺撇走。
5
放入海底椰和姜片，盖上锅盖中小火煮1小时左右。
6
时间到，打开锅盖后放入雪耳。
7
接着倒入木瓜同煮。
8
盖上锅盖继续中小火。
9
煮得差不多了，适量盐调味即可。
10
海底椰木瓜排骨汤！

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