百合炒鱿鱼卷

百合炒鱿鱼卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
蒜
2瓣
胡椒粉
适量
葱
1根
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
油
适量
鲜鱿鱼
3条
彩椒
少量
鲜百合
2朵

百合炒鱿鱼卷做法步骤

1
先准备好材料；
2
彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片；
3
百合掰开洗净；
4
鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；
5
切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；
6
将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；
7
热油锅，把葱姜蒜爆香；
8
倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；
9
加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可。

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