四喜烤麸
主料
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
干香菇
适量
花生
适量
干黄花
适量
脱水烤麸
适量
四喜烤麸做法步骤
1
脱水烤麸泡开，反复吸水积压6-7次，切1厘米长宽方块，香菇泡发切条，黄花泡发一撕二
2
花生洗净入水煮30分钟
3
热锅冷油，依次下花生、香菇、黄花、烤麸翻炒，加盐、生抽、老抽，下少许水加盖闷3分钟，加糖翻炒装盘
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