糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
白芝麻
少许
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
凉水下锅，开后把白沫捞出。
2
放油，小火放冰糖，溶解后放排骨。
3
上色。
4
上色后放醋，老抽，生抽，白糖，料酒。
5
放入开水。
6
开后中火炖30分钟。
7
收汁出锅放盐，香菜，芝麻。

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