皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
适量
瘦肉
200克
生粉
5克
皮蛋
一个
生姜
一段
大米
一杯
芝麻油
一茶匙

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
准备食材～
2
瘦肉剁成肉泥，加入料酒、生姜、盐和生粉搅拌上劲腌制15分钟。加水划散以免入锅后受热结成团～
3
葱姜切好备用。
4
大米淘洗干净。
5
大米入高压锅调煮粥键预约好启动煮粥。
6
粥煮好后，加入腌制好的肉，继续用高压锅熬5分钟，最后淋上芝麻油，加盐调味撒上葱花即可。
7
成品～

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