红油抄手虾仁馄饨

红油抄手虾仁馄饨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
鸡蛋清
适量
花椒
适量
葱
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
1勺
肉馅
150克
鲜虾
适量
红椒油
适量
馄饨皮
200克

红油抄手虾仁馄饨做法步骤

1
姜切沫，和花椒一起加入温开水泡15分钟
2
鲜虾，剥壳，去除虾线，切丁
3
肉沫加葱沫，鸡蛋清，盐，少量生抽，第一步中的姜水，虾拌匀
4
抄手皮是买来的
5
包好后放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了
6
煮好后加入生抽，醋，辣子油，香油，还可以撒点香菜

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