青椒回锅肉

青椒回锅肉菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

青椒
350g
五花肉
500g

青椒回锅肉做法步骤

1
青椒洗净切成段
2
五花肉煮熟切成薄片
3
姜蒜辣椒花椒切碎
4
热锅,放少许油
5
下煮熟的五花肉煎下,微黄就好
6
盛出盘中,有蒸汽没有拍好。
7
热锅,放少许油
8
下姜蒜辣椒花椒爆香
9
下青椒炒熟
10
七八成熟的时候放五花肉翻炒
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翻炒熟后放入少许盐,糖,鸡精,最后放入老干妈豆豉,这是秘诀,做出来味道跟饭店一模一样。
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盛出盘中,是不是很有食欲。