秘制烤鸡翅

秘制烤鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
糖
适量
蚝油
少许
蒜末
半头
生抽
1勺
鸡翅
6个
老抽
1/2勺
黑胡椒粉
适量
姜丝
适量
洋葱丝
五分之一个
紫苏
五六片

秘制烤鸡翅做法步骤

1
把鸡翅洗干净，我喜欢在鸡翅的两面划两刀好入味。然后开始腌，把上面所有的东西放入鸡翅中腌制。紫苏是为了去腥除腻，如果没有就不放，也可以滴几滴柠檬汁。 腌制的时间4小时以上为宜，我一般是前一天腌好，第二天吃。
2
然后就是烤了，简单操作，垫上锡纸放入烤盘，180度20分钟。 你也可以在上面抹点蜂蜜，或者辣椒粉烤，这种情况下在烤到11-12分钟时翻面再抹一点。如果直接烤，也最好翻个面。

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