肉骨茶

肉骨茶菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜瓣
4-6个
生姜
4片
猪肋排
500克
肉骨茶料包
1包

肉骨茶做法步骤

1
准备好汤料、蒜瓣、姜、生抽、料酒。
2
猪肋排泡出血水，洗净沥干。
3
水中放生姜料酒煮沸，将肋排焯烫后用清水洗净。
4
锅中放入1500毫升水，加入肉骨茶料包及蒜瓣煮沸。
5
倒入洗净的肋排，大火烧开后转小火炖一个钟头。如果有浮末用勺子撇清。
6
加入生抽和盐，继续小火炖半个钟头。最后加盐调整一下咸淡，根据个人喜好加入白胡椒粉。
7
好喝好做的肉骨茶，敬请享用吧！^_^

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