皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
瘦肉
若干
西兰花
一小朵
皮蛋
两个
干贝
若干

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
皮蛋先上锅蒸，因为皮蛋里面有细菌。蒸至少五分钟。
2
西兰花胡萝卜稍微焯下切碎，猪肉切碎用水饺酱汁稍微腌一下。
3
肉放水里焯下去杂质和酱汁味，（味全水饺酱汁，简直不要太完美，）
4
皮蛋放凉切碎，干贝可以不泡洗一下就好味道比较鲜。
5
所有东西放进刚刚煮开的稀饭，继续煮到它自动跳。个人家电饭煲不一样的自己斟酌。
6
搅拌均匀浇入一点盐，没加味精。
7
成品咯

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