鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

炒

主料

胡萝卜
一个
酱油
适量
醋
适量
糖
一勺
青椒
两个
猪肉
二两
木耳
三朵
香菇
两个
豆瓣
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
青椒，香菇洗净，切丝。如图。
2
胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。如图。
3
肉先切薄片，再切丝。
4
锅热后下少许油，微热后下一勺豆瓣酱，炒匀后下肉，快速划开，至肉变色。
5
其他食材一起下锅炒，放少许盐，至材料变色变软。这些材料都好熟，不用很久就好了。
6
快出锅前，将调料(酱油，醋，糖各一勺)放入，翻炒两下，出锅即可。

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