红烧排骨这样做最好吃

红烧排骨这样做最好吃菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
主料
料酒
1勺
排骨
850克
冰糖
1块
生抽
1.5勺
姜片
5片
老抽
半勺
京葱
1截
红烧排骨这样做最好吃做法步骤
1
排骨放进凉水,加入葱姜、料酒、焯出血沫
水开后去除排骨,清洗干净

2
加入香料炖煮至软烂(依个人口味酌情处理炖煮时间)

3
另起锅加入油和冰糖,小火炒至枣红色,放入排骨

4
放入排骨,翻炒至上色
加入老抽、生抽,放入炖肉的原汤
大火炖至汤汁浓稠

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