馕包大盘鸡

馕包大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
1块
花椒
适量
土豆
2颗
干辣椒
适量
大蒜
1头
青椒
2个
大葱
1颗
鸡肉
500g
馕
1个

馕包大盘鸡做法步骤

1
鸡肉切块。
2
土豆切块，姜切片，葱、青椒大蒜切块，干辣椒用热水泡软。
3
热油炒糖色，放入鸡块，翻炒，加入葱姜蒜，泡好的干辣椒，继续翻炒。
4
加入凉水，水要超过鸡肉，盖锅盖，中火煮15分钟。
5
加入土豆，盖锅盖，小火煮15分钟，后大火收汁。
6
馕放在盘低，大盘鸡放入馕上。

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