油焖春笋

油焖春笋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
食用油
适量
春笋
1根

油焖春笋做法步骤

1
春笋一根，把外皮剥掉，用水冲洗一下，对半切开，再切成长条。锅中加水烧开，倒入春笋焯水，煮两分钟捞出来过冷水。
2
锅中淋入食用油，倒入春笋快速翻炒半分钟。
3
放一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。
4
倒入没过食材的水，放少量的冰糖，加盖锅盖，大火煮开，再煮3-5分钟。
5
最后留少许的汤汁出锅。
6
香喷喷的巨好吃，时令的美味，错过再等一年。

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