素烧茄子
素烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
5瓣
鸡精
1勺
香菜
1根
五花肉
50克
食盐
5克
圆茄子
1个
素烧茄子做法步骤
1
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圆茄子去
2
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切成一厘米左右的长条
3
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大蒜用刀拍下
4
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肉切片
5
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油根据菜量多放点，热油下茄子。
6
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小火慢慢翻炒，锅中加入五花肉和大蒜翻炒
7
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加入适量开水，盖盖子，小火五分钟，
8
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放入适量盐，鸡精，家里有香菜就放点香菜出锅，我家里没有了所以没放。
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