糖醋里脊肉

糖醋里脊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1汤匙
糖
2汤匙
鸡蛋
一个
盐
1茶匙
淀粉
适量
里脊肉
220克
番茄酱
2汤匙
色拉油
适量

糖醋里脊肉做法步骤

1
里脊肉清洗后切长条。
2
里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
3
里脊肉均匀地裹上淀粉。
4
油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
5
复炸一次，直到变黄色。
6
番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
7
另起油锅，加入拌均匀的调料。
8
加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
9
加入淀粉水勾芡即可。
10
开吃啦

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