咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
两根
大蒜
两瓣
生姜
两片
鲜奶油
10g
鸡大腿
1只
紫皮洋葱
1个
欧芹碎
少许
百梦多咖喱
1盒

咖喱土豆鸡块做法步骤

1
准备以上食材，这里我用的是百梦多咖喱。
2
如图将鸡腿肉去骨切成块状，洋葱切块，土豆、胡萝卜切滚刀块备用。
3
大火起锅，锅中注入35ml食用油，油温六成热时下入生姜、大蒜片炒香后即刻下入鸡块煸炒。
4
如图将鸡块煸炒至微微焦黄色时。
5
下入胡萝卜、土豆块翻炒均匀。
6
倒入鲜奶油。
7
注入热开水浸没食材。
8
大火烧开后改中火炖煮10分钟左右至土豆胡萝卜软烂。
9
将百梦多咖喱拆包装后，取出4块咖喱酱块。
10
下入洋葱块拌均。
11
下入咖喱块，待咖喱块完全融化后搅拌均匀。
12
如图收汁撒入少许欧芹碎即可出锅。
13
摆盘食用，配白米饭最佳。

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