山药排骨汤

山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
味精
适量
料酒
1瓶盖
排骨
750g
葱
5根
盐
2小勺
枸杞
一小撮
铁棍山药
3根

山药排骨汤做法步骤

1
准备食材，大葱没有了，就用的小葱，把3根小葱捆成小捆，姜切片，排骨洗一下，干枸杞泡上
2
锅中水开放排骨焯一下，倒一瓶盖料酒去腥味，血水煮出去之后捞起，放凉水里面洗一下
3
锅中重新放清水，放入排骨，姜片和葱
4
烧开之后转小火炖，炖个30分钟吧，排骨在脱骨了，然后把姜片和葱捞出来扔掉，再把山药扔下去，继续炖它，直到山药炖耙，大概10-20分钟
5
山药好了以后就可以了，放盐，味精调味，然后把枸杞扔进去，还可以扔点香菜或者葱花，都不喜欢也可以不放哈，
6
成品，个人觉得汤非常好喝

菜谱做法推荐