鲜嫩美味蒸蛋糕

鲜嫩美味蒸蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

糖
40g
鸡蛋
2个
蜂蜜
适量
低粉
80g
色拉油
15g
蔓越莓
适量

鲜嫩美味蒸蛋糕做法步骤

1
鸡蛋，糖，蜂蜜隔热水用电动搅拌器打发，要高速打发，有耐心哦！直到发白，蓬松，出现纹路！就像奶油一样～
2
来个近图，打发好的蛋液是这样的～
3
过筛低粉，翻拌至均匀无颗粒哦！一定要轻，快，翻拌哦！避免消泡哦～否则蛋糕很难发起来啊～
4
再加入色拉油，继续翻拌均匀。
5
装入模具，洒上蔓越莓或者其他装饰。入锅，中火20分钟～
6
出锅脱模，美美嗒～是不是很简单呢？一起来做吧～

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