酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

红薯粉条
适量

酸辣粉做法步骤

1
红薯粉用温水泡发半小时
2
花生和黄豆洗净晾干，凉油下锅，炸至变色，关火，晾凉捣碎
3
辣椒中加入适量花椒，大料小茴，打碎加入白芝麻
4
油烧热，稍凉一会倒入，做成辣椒红油
5
香菜油菜洗净，香菜切段
6
上锅煮粉条把油菜烫出来。然后在碗里调味。放入盐，生抽，胡椒，味达美，醋，蒜泥
7
碗内加汤，捞入煮好的粉条，码上青菜，撒香菜，榨菜，酸豆角，淋入辣椒油。大功告成由于过程太匆忙漏拍了很多图片，但是做法很简单，味道也一级棒哦

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