糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
花椒
适量
排骨
10-15小块
冰糖
3汤匙
大蒜
2粒
香醋
4汤匙
番茄酱
适量
生姜
5片
水
适量
苹果醋
适量
料酒或米酒
1汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨切小块，先水洗两次，再放锅里水煮，加姜片，料酒，花椒，打出泡沫。水用矿泉水，煮好后汤还可以喝的。
2
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煮好后油炸偏黄起锅。
3
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再锅里下矿泉水，下冰糖熬色，再下排骨，下番茄酱，下苹果醋，倒点开水煮干点，最后下点香醋，起锅ok！
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