梦幻鸡尾酒果冻

梦幻鸡尾酒果冻菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
适量
清水
20毫升
砂糖
20克
西瓜
适量
柠檬汁
数滴
吉利丁片
12克
蓝玫瑰味鸡尾酒
200ML
青柠味鸡尾酒
200ML

梦幻鸡尾酒果冻做法步骤

1
准备材料：1瓶蓝玫瑰味鸡尾酒、1瓶青柠味鸡尾酒和12克吉利丁片
2
吉利丁片用清水泡软
3
吉利丁片隔水加热融化
4
将蓝色鸡尾酒和10克砂糖放入小锅中，煮沸
5
挤入几滴柠檬汁
6
加入一半吉利丁水，拌匀，煮沸关火
7
把蓝色鸡尾酒果冻液放入杯子中，放入冰箱冷藏3小时以上
8
当蓝色鸡尾酒果冻凝结后，把青柠味鸡尾酒倒入小锅中，重复第4步到第6步
9
把青柠味鸡尾酒果冻液冷却后加入凝结的蓝玫瑰果冻，放入冰箱冷藏3小时以上
10
品尝果冻前放入芒果粒和西瓜球，有水果又有果冻吃着爽
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