土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
土豆
500g左右
酱油
适量
八角
一个
油
一小茶匙
白糖
两小茶匙
五花肉
400g左右

土豆红烧肉做法步骤

1
土豆去皮
2
五花肉洗净切小块
3
起油锅，加入两茶匙白糖，小火慢炒
4
白糖融化变色，
5
放入五花肉块炒至表面微黄色
6
加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角，大火烧开，小火慢煮
7
煮至20到25分钟左右，放入土豆块
8
煮至15分钟左右放入葱结
9
再煮十分钟左右，去除葱结
10
大火收汁
11
撒葱花出锅

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