糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1小块
味精
5g
排骨
1斤
醋
80ml
盐
10g
油
100ml
红糖
100g
芝麻
5g
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨剁成块状,尽量剁小点,放入水和生姜炖煮15分钟
2
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煮好后水晾干待用
3
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待油温高至9分热时放入晾后的排骨小火油炸15分钟,喜欢干点可以加长时间
4
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炸好后可以放入红糖粉和醋,味精继续炒,最后装盘撒上芝麻
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