蛋挞皮的苹果派

蛋挞皮的苹果派菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

淀粉
20克
水
70克
细砂糖
90克
苹果
300克
无盐黄油
75克
蛋黄液
少许
蛋挞皮
适量

蛋挞皮的苹果派做法步骤

1
把黄油放在平底锅内开小火熬化，到入切碎的苹果丁，翻炒过程中加入糖，（我加的是冰糖，口感不错）炒到软烂，倒入水淀粉翻炒关火。
2
把苹果馅包在蛋挞皮里，把边缘部分涂抹上蛋液，然后像包饺子一样包起来
3
放入烤盘其他上蛋液撒上芝麻，烤箱预热5分钟180度，放入烤盘烤20分钟左右，过程中注意观察（因为烤箱不同）。
4
成功！

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