清炖羊蝎子

清炖羊蝎子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
盐
适量
香菜
2根
白胡椒粉
适量
羊蝎子
一截
白芷
2片

清炖羊蝎子做法步骤

1
羊蝎子用凉水泡一小时，期间不断换掉血水。凉水入锅，大火煮开后撇去浮沫，加入姜片、白芷两片、八角2辬、白胡椒粉少量，小火慢炖一小时。
2
一定要炖透之后再加盐，不然就柴了。出锅前撒上香菜。
3
炖出白汤 泡烧饼
4
成品图

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