糖醋带鱼

糖醋带鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
5片
盐
适量克
白醋
15-20克
生抽
15克
白糖
15-20克
番茄酱
20克
带鱼
400克
白酒
5克
淀粉水
少量

糖醋带鱼做法步骤

1
带鱼收拾干净，加白酒5克白醋5克，姜，搅拌均匀
2
锅加油热透，放入带鱼中火煎3-4分钟
3
翻面再煎3-4分钟
4
盛出来备用
5
锅放少量油，放入番茄酱，生抽，白糖，白醋翻炒均匀，酸甜口味可以尝尝，根据个人爱好适当增减
6
放入带鱼加半碗水，翻炒均匀煮一分钟，加入少量薄薄淀粉水勾芡即可
7
出锅！
8
平时都吃红烧，换个口味也不错！

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