红烧福寿鱼

红烧福寿鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
西红柿
1个
蒜蓉
少许
姜丝
适量
开水
2～3碗
大蒜苗
适量
福寿鱼一条
适量

红烧福寿鱼做法步骤

1
去除内脏洗净沥干 用盐涂抹鱼全身腌制
2
准备各种材料，图片里的是葱，因为没有蒜苗临时用葱代替，凑合吧各位！有蒜苗味道更好更配哦，
3
热油锅先炸鱼，鱼先用淀粉包裹全身，油温热了就可以下锅炸鱼
4
正在炸鱼，有淀粉包裹住就不会油花四溅 也不会粘锅，口感也会更好
5
炸好鱼后把鱼放置锅的一边，将多余的油乘出，剩下适量的油热锅爆香姜丝蒜蓉蒜苗
6
爆出香味差不多了就可以放西红柿炒软，这时候可以放盐，鸡粉，适量！
7
西红柿炒软后，锅开大火加入开水，
8
放入适量生抽，中小火
9
焖一会后放入适量的蒜苗（尾巴）大概30秒就可以起锅了，香喷喷的！
10
好啦，吃饭吧
11
还是很简单的，乍一看一堆西红柿哈哈哈好吧

菜谱做法推荐