芝士小馒头

芝士小馒头菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

黄油
60g
泡打粉
1/4小勺
芝士
85g
低筋面粉
125g
糖粉或细砂糖
50g

芝士小馒头做法步骤

1
黄油温室软化，边加糖粉边打发，直至体积蓬松，颜色变浅。
2
依次加入软化的芝士和蛋清，继续打发，直至成为浓稠的黄油芝士糊
3
低粉和泡打粉混合后，加入搅拌好的黄油芝士糊（最好面粉和泡打粉就过下筛，这样泡打粉可以更好的和面粉混为一体），用橡皮刮刀把面糊搅拌均匀。
4
用手将面糊揉成小球，放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，烤15分钟左右，直到小球表面变成浅金黄色。

菜谱做法推荐