面包机版奶香馒头
面包机版奶香馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
30g
鸡蛋
24g
面粉
350g
牛奶
178g
酵母
4g
面包机版奶香馒头做法步骤
1
取出面包桶，放进178g牛奶，加热到手觉得暖和的程度倒入酵母静置5分钟
2
加鸡蛋，再加糖，最后倒入350g面粉，和面15分钟
3
在面包机里面发酵一个小时，再揉5-8分钟，拿出整形
4
蒸锅放凉水，整形好的馒头发进醒半个小时，夏天20分钟
5
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开大火，上汽后蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可，吃不完的冷冻起来再次加热也好好吃
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