可乐鸡翅根

可乐鸡翅根菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
大料
适量
盐
适量
可乐
适量
老抽
适量
大葱
适量
鸡翅根
适量

可乐鸡翅根做法步骤

1
先把鸡翅根凉水下锅焯一下，焯出血水，把水倒掉，鸡翅根待用
2
起锅倒油，中火放葱姜翻炒
3
再放鸡翅根一起炒
4
翻炒几下，放料酒酱油
5
放可乐没过鸡翅根
6
再放少许花椒大料干辣椒，放盐（因为可乐甜，口重者可根据个人口味多放点）
7
小火炖20分钟收汤，留少许汤出锅。如果颜色浅，可再放些老抽

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