简易红烧肉

简易红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
1勺
盐
0.5勺
桂皮
5克
八角
5克
生抽
1勺
老抽
1勺
生姜
10克
红糖
2勺
五花肉
250克

简易红烧肉做法步骤

1
先准备五花肉、八角、桂皮、生姜
2
盐放入清水中，待水开的时候把五花肉放入水中焯10分钟
3
放入一小勺油，待油煮熟后放入生姜
4
放入五花肉爆炒5分钟并加入料酒和白醋
5
待五花肉炒的差不多的时候，放入水还有八角桂皮，水要盖过五花肉，然后盖上锅盖大火烧20分钟
6
20分钟之后加入红糖、生抽，大火烧5分钟后,加入一勺老抽调色
7
出锅了啦！简易红烧肉完成了

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