土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
土豆
2个
胡萝卜
1个
醋
1小勺
西红柿
4个
老抽
1大勺
洋葱
2个

土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。
2
配料洗干净切块，（土豆块泡水里）待用。
3
锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺醋。
4
接着下洋葱西红柿继续翻炒。
5
挤人番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。
6
放葱姜，倒入热水，中大火烧20分钟 改小火再炖1个半小时左右。
7
出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。
8
等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。
9
上桌。

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