香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
3g
鸡脯肉
100g
大米
100g
葱姜
少许
鲜香菇
3个
西班牙橄榄油
10g
盐和鸡精
适量

香菇鸡肉粥做法步骤

1
大米洗干净后清水浸泡一小时
2
鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、一匙西班牙橄榄油拌匀
3
鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
4
锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和一匙西班牙橄榄油。
5
大米煮开后转小火继续煮20分钟。
6
加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
7
调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可

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