炒馒头

炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1勺
白菜
3片
剩馒头
2个

炒馒头做法步骤

1
馒头切成一厘米左右的小块，鸡蛋打成蛋液，把馒头倒入鸡蛋液中，加适量盐搅拌均匀。
2
鸡蛋液中加一小勺温开水，可以防止鸡蛋炒老。
3
炒锅烧热放入少量的油，烧热后倒入搅拌均匀的馒头丁进行翻炒。
4
待裹在馒头上的鸡蛋炒至黄澄澄后，可以根据个人口味加入少许青菜，我这次加入的白菜。再翻炒几分钟就可以出锅了。

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