香香的红烧肉

香香的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
1小块
花生油
少许
盐
少许
生抽
半勺
五花肉
500克
红烧肉烹饪调料
1包

香香的红烧肉做法步骤

1
备好材料后，将五花肉切成一块一块的，大小可随个人喜好，然后烧一锅开水，放进五花肉焯水5分钟，接着捞起用清水洗干净备用。
2
装上半碗水，把红烧肉烹饪调料倒进水里混合好备用。
3
锅烧热后，倒上少许的花生油，接着倒进敲碎的冰糖小粒粒翻炒，等到冰糖转成焦糖色，再倒入五花肉不断地翻炒几下，紧跟着就放上生抽、盐、混好的红烧肉调料，最后放进清水，水要没过肉喔。
4
大火烧上十五分钟后，转小火慢慢焖，40分钟后熄火，继续焖上二十分钟，最后开大火来收汁，这样一碟香香的红烧肉就成了！

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