凉拌黄瓜拉皮

凉拌黄瓜拉皮菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
大蒜
2颗（我没放，喜欢的可以加）
香油
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
适量
辣椒面
适量
黄瓜
1根
小葱
适量
温开水
少许
拉皮
2张

凉拌黄瓜拉皮做法步骤

1
黄瓜洗干净，拍碎，切小块
2
拉皮切条，和黄瓜放在大的容器里（方便调味）
3
生抽，醋，盐，鸡精，香油，温开水少许调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中（如果放蒜的话同小葱，辣椒面一起放入锅里）
4
拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上，翻拌均匀即可
5
装盘即可食用。

菜谱做法推荐