栗子毛豆红烧肉

栗子毛豆红烧肉菜谱做法

主料

姜
20克
蒜
6瓣
料酒
50毫升
花椒
适量
冰糖
35克
香叶
四片
生抽
30毫升
老抽
15毫升
五花肉
400克
毛豆
200克
小葱
四根
肉桂
适量
栗子
300克

栗子毛豆红烧肉做法步骤

1
新鲜毛豆洗净剥皮。
2
栗子剥皮。
3
锅中放入佐料。
4
铺上栗子毛豆
5
五花肉切段，为防止松散，用线绳十字纹捆绑，倒放在最上层。
6
倒上剩下酱汁。
7
大火煮开后，转小火炖煮一小时。

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