红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1克
鸡精
5克
生抽
2匙
老抽
1匙
生姜
5克
鲫鱼
一条
蒜头
10克
青红辣椒
100克

红烧鲫鱼做法步骤

1
鱼腌制一晚（入味，肉紧）
2
煎到两面金黄
3
放入蒜，姜，蚝油，生抽，老抽，鸡精（不能放盐，腌过），最重要的秘制辣椒酱。
4
放水焖
5
焖得水只有一点点了，放青红椒。炒熟，收汁。
6
欧啦！好吃，可以吃2碗饭。

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